Lung Ching
Aroma: Puro.
El té verde Lung Ching o Dragon Well está considerado entre los 10 mejores tes verdes del mundo.
Elaborado con las hojas de la primera cosecha y creado artesanalmente en china (selección y recolección manual ) y deshidratado manualmente en sartén.
Color verde pálido intenso y aroma herbal tostado
¡Uno de los grandes tés del mundo!
Lung Ching o Dragon Well
El té Lung Ching o té Dragon Well es un tipo de té verde originario de la región de Lonjing (buen dragón) situada al noroeste de la ciudad de Hangzhou.
Se caracteriza por elaborarse de manera artesanal china con la primera cosecha anual del árbol del té o Camelia Sinensis, obteniéndose un té de apariencia plana y suave caldo de color amarillo verdoso y sabor herbal, punto tostadito con ligero deje almendrado.
Es una auténtica pasada y esta considerado como uno de los 10 mejores tes verdes del mundo.
Lo que le convierte en tal especial, es:
Es elaborado con las hojas de la cosecha de primavera, que son las más tiernas y poseen más polifenoles y menos Lignina.
Se cosecha artesanalmente, hoja a hoja en el mejor momento posible.
Se tuesta artesanalmente, a mano en grandes sartenes, lo que impide que se oxide.
Su aspecto son hojas planas, más cortas que el Bancha de color verde pálido con muy poca o nula oxidación con lo cual se obtiene un fabuloso caldo herbal que no es muy astringente.
Existe muchos tipos de Lung Ching.
TEACUP te presenta un Lung Ching muy honesto de la provincia china de Zheijang a un precio muy asequible.
¡No lo dudes y podrás disfrutar del fabuloso té Lung Ching!.
Si quieres conocer un poco más sobre este fabuloso té, te invitamos a que pinches en el siguiente enlace y leas nuestro blog.
- Principal característica
- Antioxidante.
- Ingredientes
- Té verde Lung Ching
- Dosis-Tiempo-Temperatura
- 2 gramos; 2 minutos; 70ºC
De todos los tés verdes chinos este es el que más me gusta por su peculiar sabor almendrado y tostado. En mi caso particular le hago varios lavados al día siendo la primera la de mayor sabor y efecto. Aunque te tomes varias infusiones al día no da nervios y no afecta al sueño como otros tipo de té.
Estamos de acuerdo contigo.
Cuando realizamos varias re-infusiones, en la primera de ellas extraemos casi toda la cafeína (los alcaloides son muy hidrosolubres casi como el azúcar), las posteriores infusiones son prácticamente descafeinadas, aunque...¡También disminuye el sabor!
Saludos