Perlas del Dragón

La perlas de dragón o perlas de jazmín dragon phoenix es una de nuestras especialidades procedente de Fuding en Fujian.

Se trata de una de las auténticas joyas dentro de los tes chinos ya que poseen las siguientes características:

Se utilizan con las hojas seleccionadas de la primera cosecha de primavera de mejor calidad Da Bai Hao, que incluso tiene alguna vellosidad blanca o "tips" y las puntas plateadas.

Estas excelentes hojas son envueltas en un paño, una a una, para darle la forma de perlas. Logrando obtener todos los aromas del té

Así se obtiene un té verde de excelente calidad con una forma que recuerda al gunpowder.

Se conserva este té desde la primavera hasta el verano que es cuando empieza a brotar y florecer el jazmín

Las perlas del dragón es un té aromatizado con las flores de Jazmín que se obtiene extendiendo el té verde Da Bai Hao sobre los brotes de jazmin y cubriendolas también con los capullos frescos de jazmín. Se voltea por la s noches 3-4 veces hasta que el jazmín empieza a florecer que es donde se desprende todo su aroma.

Está manera de procesar el té hace que se obtenga un producto único

Junto con su dulce aroma y sabor, nuestro té de jazmín Perlas de Dragón posee muchas cualidades antioxidantes y beneficios para la salud. De hecho, en China el té de jazmín se ha bebido durante siglos como una forma de medicina diaria, así como por las sensaciones relajantes que genera. Algunos de los beneficios que se le atribuyen son la reducción del colesterol, la reducción del estrés y la quema de grasa.

Color: dorado claro

Aroma: floral, delicado

Sabor: té con retrogusto a jazmín

Generoso y untuoso

Tiempo de infusión: 2´- 3´

Temperatura del agua: 80º.

Dosis: 7- 10 perlas por taza.

Té muy bajo en teína